Nanoemülsiyonlar: CBD Yağını İçeceklere Karıştırmak

CBD suyu, kannabidiol tüketmenin yeni ve kullanışlı bir yolu olarak yağlar, kapsüller, sakızlar ve yenilebilir ürünler arasında yerini alarak sağlıklı gıda pazarına katıldı.

CBD ile infüze edilmiş su ile ilgili zorluklar

Büyüyen bu pazarı keşfetmek isteyenler için CBD içeren kaliteli bir su üretmek zor olabilir.

Suda çözünmeyen CBD yağının suyla basitçe karıştırılması bulanık bir sıvı oluşturur. Bu sıvı, estetik açıdan daha az çekicidir. Ayrıca yağ ve su zamanla ayrışacağından daha kısa raf ömrüne sahip bir ürün ortaya çıkabilir.

Yağ bazlı bir bileşeni eklemenin veya “çözündürmenin” yolu bir nanoemülsiyon oluşturmaktır. Nano boyuttaki damlacıklar çözünürlük açısından değişmez ancak içeceğin içinde dağılmış durumdadır ve çözünmüş gibi görünür.

Suda çözünen nanoemülsiyonlar oluşturmak

En iyi nanoemülsiyonlar, yalnızca hedef partikül boyutuna ulaşmakla kalmaz, aynı zamanda düzenli bir partikül boyutu dağılımını da sağlar. Nanoemülsiyonlar, yağ damlacıklarının boyutunun küçültülmesi ve bunların kararlı bir sıvı oluşturan bir emülgatör ile stabilize edilmiş sulu bir fazda süspansiyon haline getirilmesiyle yapılır. Bu nedenle nanoemülsiyonlar, su bazlı bir içeceğe eklemek için uygundur.

CBD ile infüze edilmiş su yapmak için nanoteknolojiyi kullanmak içeceğinize aşağıdaki avantajları sağlayacaktır:

• Yağ ve suyun ayrılma riskinin azalması
• Şeffaf bir görünüm
• Raf ömrü

Sektör lideri nanoteknoloji

Microfluidizer teknolojisi, kaliteli nanoemülsiyonlar yapmanın verimli ve uygun maliyetli bir yoludur.

Gıda ve ilaç üreticileri tarafından onlarca yıldır güvenilen, gıda sınıfı, cGMP uyumlu Microfluidizer işlemcilerimizin kullanımı kolaydır ve partikül boyutunu etkili bir şekilde küçültme özelliği kanıtlanmıştır.

Microfluidizer işlemciler nanoemülsiyonların gücünden yararlanmanıza nasıl yardımcı olur:

• Özelleşmiş Etkileşim Haznesi, yağ ve suyu çok yüksek ve sabit kesme kuvvetlerine (shear force) maruz bırakarak yağ damlacıklarının boyutunu nano seviyeye düşürür ve süspansiyon oluşturur.

• Süspansiyondaki yağ damlacıkları uniform bir partikül boyutu dağılımına sahip olur.

• Her seferinde güvenilir, tekrarlanabilir sonuçlarla işleminiz öngörülebilir hale gelir.

• Laboratuvar ölçeğindeki Ar-Ge partilerinden vardiya başına binlerce litreye kadar tüm kapasiteler için uygun eksiksiz bir portfolyo.

• Etkileşim Haznesi içindeki mikro kanalların sayısını artırarak sağlanabilen doğrusal ölçeklenebilirlik.

Microfluidics: Nanoemülsiyonlar ve daha fazlası için güvenilir uzmanlık

Nanoemülsiyonlarda endüstri lideri olarak Microfluidics, CBD içeren içecek ürününüz için stabil bir nanoemülsiyon oluşturmanıza yardımcı olacak uzmanlığa sahiptir.

Uygulama uzmanlarından oluşan ekibimiz, biyoteknolojiden nano düzeyde nasıl yararlanılacağını bilir ve Ar-Ge desteği sağlar. Müşterilerimizin üretim zincirlerindeki potansiyeli açığa çıkarmalarına yardımcı olmaya kararlıyız. Ekstraksiyon için öğütme tesislerinden izolat ürünlerin hassas öğütülmesine kadar üretimin tüm aşamalarında üretim zorluklarının üstesinden gelmek için kardeş şirketlerimiz Quadro ve Fitzpatrick’in uzmanlığına başvuruyoruz.

Nanoemülsiyonların üretilmesinde Microfluidizer teknolojisinin diğer metotlarla kıyaslandığı aplikasyon notu için tıklayın.

Lütfen dikkat – Microfluidics bilgi ve literatürü, yalnızca ekipmanın bu tür faaliyetlerin yasal olduğu yetki alanlarında kullanımı için tasarlanmıştır.

Kaynak: https://www.microfluidics-mpt.com/blog/nanoemulsions-mixing-cbd-oil-into-beverages